岡山の伝統的漁、四つ手網を楽しむ
湘南～東京出張から帰った
翌日の昼に向かったのは
会社から車で１５分ほど行った
児島湾に立つ四つ手小屋
四つ手小屋とは、文字通り
地域の伝統的漁方である四つ手網
が設置された小屋のことで
窓から電動で、この網を上げ下げ
して、魚を採りながら
待ってる間に宴会をしたり
釣れた魚をＢＢＱなどで
その場で料理をして食べたりする
一種の娯楽となっています。
ここから一番近くに住んで
いる関係で、グループを代表して
事前に小屋に出向いて
設備の確認や、代金のお支払い
（１泊12,000円）を済ませて
夕方再び現地に行くと、、
こんな感じになっています。
四つ手網と言っても、そんなに
たくさん魚が採れたという記憶
はあまりなくて（笑）
たいていは、肉などを持ちこんで
ＢＢＱなどがメインになるのですが
何を思ったのかこの日は大漁で
比較的早い時間に採れたアミエビ
は天婦羅に、ママカリは酢付けに。
あっという間に生まれ変わり（笑）
グループの中の釣り師が、前日
前々日に釣って、持ち込んでくれた
アコウやタイ、ヒラメの刺身や
同じく、タイやアコウの一夜干し
を炭火で焼いたり
また、濃厚な出汁の絶品鍋は
最後には、絶品雑炊に仕上がり
ました。そうこうしてたら、、
網にコチが掛かったので、追加で
刺身にしたり、そのほかにも
魚が網に掛かる度に、凄腕料理人
が、揚げ物にしてくれます。
さすがに、アカエイはリリース
しましたが、アカエイの恩返し
なのか、満潮が近づくと
次々とコノシロが網に掛かり
まさに、入れ食いならぬ大漁節
こんな、四つ手網初めて❗と皆が
狂喜乱舞する夜となりました。
おしまい。
今日は、何ブログだ❓（笑）
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