旬のものを食べると身体が強くなる？
毎年、この時期になると届く
見覚えのある小包。
山形県は鶴岡名物の
だだちゃ豆です。
産地鶴岡でも、お盆前後の
１週間くらいしか出荷されない
という幻の枝豆。
豆本来の味がとても濃くて
匂いを嗅いだだけで、今晩
だだちゃ豆❓と気づくほど。
この産地直送の枝豆を毎年送って
もらえるのも、鶴岡の知り合い
皆川スポーツ皆川さんのおかげ。
毎年、ありがとうございます❗
だだちゃ豆だけでなく、季節季節
の旬のものって、美味しいですよね❓
初夏の鮎や
夏の鱧
土用丑の日の鰻など
旬の野菜や魚などを食べることが
免疫力を高めたり、抵抗力をつけたり
と、丈夫なからだづくりにつながって
いくと言われていますね。
旬のものは太陽と大地から最高の恵み
を受けて育っているため、生命力が
強く、栄養価も高くなるそうです。
季節季節の美味しいものを食べる
ことは、栄養の面でも、とても
意味があることなのです。
酒呑みの戯言ではありません❗
お陰で、濃厚接触者にはなりました
が、コロナにはならずに済みました。
暑い夏を、旬の食材のおかげで
大過なく過ごせて
濃厚接触者になったおかげで
最期ちょっと距離が足りません
でしたが
８月は２００㌔の目標に対して
結果１７０㌔
済んだことは仕方ない😅
陽性だったら、１５０も行けて
なかったと思うし、まだまし。
明日からはいよいよ９月❗
涼しくなってきたので、ペースを
上げていかなければと思います。
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