グルメ 仕事

焼肉も人気店には訳がある、スタッフが気持ちのいい接客が出来るために大切なことは?

今週の定休日の朝ランは
爽やかな花見ランではなく

 

臭い汗を流しながら
酒抜きラン5キロ(笑)

標本木の桜も、葉桜になって
しまい、今年の桜も終わりですね。

 

折角の定休日に朝から二日酔い
になってしまった理由は

 

前日、はじめて焼肉ひだや
に行ったのでした。

ひだやが安くて美味しくて
若い人を中心に人気だという
噂はよく聞いていたのですが

 

若い人が多いというので敬遠して
いたのもあり、なかなか今まで
行く機会がなかったのでした。

 

それでも、初めて行ってみると、

5000円飲み放題のコース
でも、名物厚切り牛タンをはじめ

特製ハラミなど、良い肉がボリューム
的にも満足な感じで供されて

 

そのうえ、スタッフさんもみんな元気
で感じよく、気持ちよく食事が出来て
ついつい飲み過ぎてしまいました🤣

 

飲み放題にしてなければ、8,000円位
行ったのではないでしょうか?

 

危ないところでした😅そして
良い判断でしたと言い切れるほどに

 

お会計5,000円にしては、抜群の
ハイパフォーマンス
だったので

 

是非、もう1度行ってみたい店リスト
に追加されました。

 

余りに良い気分になったので、ついつい

もう1軒行ってしまいました😅

 

やはり、接客業は人が命

 

スタッフさんに気持ちのいい接客
をしてもらうためには

 

会社として、そのための環境
整える責任があります。

 

そのために、昨日は岡山市内の
とある企業を視察に行かせて
いただきました。

自社をモデルにしながら
働く環境の改善
を売っている会社さんです。

 

なかなか良いインプットが出来たので
コンテンツはいっぱいありますが
優先順位をつけて取り組みます。

 

スタッフの働く環境を整備しながら
付加価値を高めていくことが

 

お客様へのより良い接客に繋がる
と思っています。

 

やることは多い、、😂

 

 

Let’s Run Together!

 

 

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はじめまして!岡山のスポーツ店、モミジヤスポーツの社長、茂成 潤(しげなり じゅん)です。勉強も部活も中途半端だった学生時代の後悔から、社会人になって仕事の楽しさに目覚め、更に40歳を過ぎてランニングに出会い、今ではマラソンを通して、何歳になっても目標に向かって努力を続ける、若い人が見ても「格好いい大人」を、数多く生み出すことを目指しています。

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